O 14º FESTITALIA – Festival da Cultura Italiana de Ribeirão Preto -, que acontece de 6 a 8 de setembro, no Morro de São Bento, em Ribeirão Preto, com entrada gratuita, terá uma competição especial para a escolha do melhor molho confeccionado com um ingrediente apreciado por todos, o “Olio di Oliva”, o nosso conhecido azeite de oliva.
O Concurso Culinário SuperChef FESTITALIA reunirá alunos do curso de Nutrição e Dietética da Escola Técnica José Martimiano da Silva (ETEC). Os estudantes irão desenvolver a melhor receita que será avaliada pelo próprio público do Festival.
Em 7 de setembro (sábado), às 13h, às 15h e às 16h30, os participantes criarão seus pratos na tenda de oficinas do evento. Os visitantes podem participar e terão a chance de aprender, degustar e, principalmente, votar na melhor ideia. O campeão será revelado no sábado (7/9), após a última prova. O vencedor será premiado com utensílios de cozinha.
“O objetivo da disputa é divulgar os pratos da culinária italiana para os visitantes da festa, além de estimular a criatividade dos alunos. Será uma oportunidade deles colocarem em prática o que aprendem em sala de aula”, comenta a professora Lavínia Maria Perrota, coordenadora das oficinas de culinárias e pelo SuperChef FESTITALIA.
Sobre o FESTITALIA – O Festival é considerado patrimônio cultural e imaterial do município e faz parte do Calendário Turístico do Estado de São Paulo. Realizado pela Società Dante Alighieri de Ribeirão Preto, com promoção do ProAC (Programa de Ação Cultural), com apoio do Governo do Estado de São Paulo, da Prefeitura de Ribeirão Preto e da Secretaria Municipal da Cultura.
São patrocinadores do evento: GasBrasiliano, Coca-Cola Andina Brasil, Grupo Passalacqua, Supermercados Savegnago, Cenourão Super Varejão, Atri Fiat, Honda Koi, Ortovel Ford, Hyundai New e Mialich Supermercados.
Serviço
Concurso Culinário SuperChef FESTITALIA
Data: 7 de setembro (sábado)
Horário: às 13h, às 15h e às 16h30
14º FESTITALIA
Data: de 6 a 8 de setembro de 2019
Horário: dia 6 de setembro (sexta-feira), das 19h às 0h; dias 7 e 8 de setembro (sábado e domingo), das 11h às 0h
Local: Morro de São Bento – Ribeirão Preto
Entrada Gratuita
